Itaguari surgiu com o povoado Itariguá, uma composição dos nomes de Itaberaí, Sucuri (o rio que banha a cidade) e Jaraguá ( município vizinho ). Começou a ser formado em 1950, em terras doadas por José Eduardo do Coreto, fazendeiro da região. Construiu-se, primeiro, uma capela em louvor de São Sebastião. O lugar desmembra-se de Taquaral de Goiás e torna-se município, em 30 de dezembro de 1987. Anos depois, o nome da cidade foi mudado para Itaguari por apresentar melhor fonia.

Formação Administrativa
Distrito criado com a denominação de Itaguari, pela Lei Estadual nº 7483, de 02-12-1971, no Município de Taquari de Goiás.
Em divisão territorial datada de 1-I-1979, o distrito figura no Município de Taquaral de Goiás.
Elevado à categoria de município com a denominação de Itaguari, pela Lei Estadual nº 10400, de 30-12-1987, desmembrado de Taquaral de Goiás. Sede no Distrito de Itaguari.
Constituído do Distrito Sede. Instalado em 01-01-1989.
Em divisão territorial datada de 1-VI-1995, o município é constituído do Distrito Sede.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 14-V-2001.
Gentílico: itaguarino

Fonte: agepel.go.gov.br
Fonte: Biblioteca IBGE